Peter begon in 1971 op 16-jarige leeftijd mee te rijden.
Gilbert Snoeckx werd toen voor de 3x koning.
Hij is de oudste van de 4 zonen van de 7-voudige keizer Alfons Gabriëls.
Alle kinderen van Alfons Gabriëls, van oud naar jong:
Dochter José Gabriëls was begin jaren zeventig verpleegster.
Ons clubje jonge ruiters was eerder bescheiden van omvang, maar groots in feesttalent.Peter Gabriëls
In 1972, amper in zijn tweede jaar als ruiter, kroonde Peter Gabriëls zich al tot koning.
Daarmee schreef hij meteen geschiedenis als de eerste zoon van Alfons Gabriëls die eveneens een koningskroon behaalde.
Bijzonder was bovendien dat Peter zijn titel veroverde in hetzelfde weekend als zijn vader, Alfons Gabriëls.
Het was één van de eerste keren dat vader en zoon samen koning werden en vervolgens samen binnen hetzelfde keizerschap zouden rijden.
Begin jaren tachtig besloot Peter Gabriëls een punt te zetten achter zijn actieve ruitercarrière. Toch bleef hij nauw betrokken bij het ganzerijden en nam hij enkele jaren later een nieuwe taak op zich: het “uit de voeten” doen van de premies.
Wanneer supporters tijdens het ganzerijden ter plaatse een donatie deden, noteerde Peter jarenlang alles zorgvuldig met pen en papier. De bedragen en boodschappen werden daarna door de speaker afgeroepen voor het publiek.
Met de jaren evolueerde ook die traditie. Vandaag verwerkt Peter de premies met een zelfgemaakt computerprogramma op zijn laptop. Dankzij een printer verloopt alles nu nog vlotter, maar zijn inzet en nauwkeurigheid zijn nog steeds dezelfde als vroeger.